《西式鹹點》掃描版[PDF]

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  • 更新时间:2013-10-15 22:59:00
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[西式鹹點].胡惠君.掃描版.pdf 40.09MB
资源简介
中文名: 西式鹹點
作者: 胡惠君
圖書分類: 家居/美食
資源格式: PDF
版本: 掃描版
出版社: 遼甯科學技術出版社
書号: 9787538165753
發行時間: 2010年9月
地區: 大陸
語言: 簡體中文
簡介:

内容簡介:
本書囊括了披薩、派、撻和派對小吃等烘焙品,内容豐富。希望讀者可以嘗試着制作書中的作品,更期待能夠有更多的人因此愛上烘焙制品。
備注說明:不能下載的白盤同學,可到電驢主站本資源頁面“用戶評論”1樓的網盤地址自行下載。
内容截圖:

目錄:
推薦序
前言
奶酪和香草的親密關系
奶酪
香草
西式酒會餐前小吃
煙三文魚玫瑰花
鮮蝦西柚
番茄吐司
巴瑪火腿配蜜瓜
華都夫迷你撻
芒果蟹肉撻
煙三文魚蘆筍卷
三文魚他他
三文魚子配小麥餅
煙三文魚配莳蘿
煙火雞胸配芥末文尼醬
燒雞蘆筍
朝鮮薊香草吐司
黑橄榄醬配煙三文魚吐司
幹番茄醬配水牛奶酪
煙肉生菜配櫻桃番茄
卡蒙貝爾奶酪配德國黑麥餅
奶油幹酪配蘇打餅幹
燒牛肉洋蔥配黑麥面包
意大利乳清幹酪配焗紅甜椒
巴瑪火腿包蘆筍
沙樂美腸配雞尾酒洋蔥
扒帶子龍蒿葉配撻仔
披薩
超級至尊披薩
香辣烤雞披薩
沙樂美腸披薩
火腿鳳梨披薩
海鮮披薩
煙三文魚披薩
希臘式披薩
田園披薩
菠菜白菌披薩
甜椒披薩
鮮蝦披薩
瑪格麗特披薩
雜菌披薩
意大利什錦披薩
青口披薩
意大利煙肉配芝麻菜披薩
馬蘇裏拉水牛奶酪番茄披薩
帶子披薩
山羊乳幹酪配雜菜披薩
四式奶酪披薩
派和撻
煙三文魚菠菜撻
肉醬薯蓉派
雜菌撻
菠菜水牛奶酪撻
三色甜椒撻
火腿奶酪撻
韭蔥迷你撻
土豆煙肉撻
香腸卷
咖喱羊肉派
咖喱雞派
沙爹牛肉派
海鮮撻
鮮蝦酥盒
煙三文魚炒蛋釀撻
西式威點基本法
披薩餅底
披薩醬
披薩奶酪
蛋液
燒去甜椒皮
成撻皮底
酥皮
小麥餅
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